Al enige tijd waren wij, Jorien Lengkeek en Fan Jacobus, op zoek naar een mooie en gezellige horeca locatie in de regio. En onder het motto van “wat goed is komt snel” hebben we in enkele weken tijd de knoop doorgehakt en besloten om de exploitatie van deze mooie, karakteristieke horeca locatie over te nemen van Jasper en Wouter Ammerlaan.
Tijdens onze zoektocht hadden we best wel wat noten op onze zang die het lastig maakten om de geschikte locatie te vinden. Zo waren we op zoek naar een horecagelegenheid die niet al te groot is, maar vooral knus en gezellig met de mogelijkheid om ook invulling te geven aan feesten en partijen. En wat schetste onze verbazing; toen we voor het eerst SAAM onder de molen betraden en om ons heen keken, ontdekten we dat deze markante locatie voldoet aan al onze wensen!
Logischerwijs is dan de eerstvolgende vraag welke naam het restaurant gaat krijgen. Daar kunnen we kort over zijn. In de volksmond staat deze locatie nog steeds bekend als
‘De Vang’ dus hebben we besloten om deze naam weer in ere te herstellen.
Vanaf begin maart zal het restaurant enkele weken gesloten zijn om de benodigde voorbereidingen te treffen voor het zomerseizoen. Zodra bekend is wanneer we de deuren officieel zullen openen, zullen we u nader informeren over de menukaart en de openingstijden. We hopen u snel te mogen begroeten in De Vang!
Tot snel!
Jorien & Fan
